반응형 1월 제철음식1 12월 1월 제철 음식 겨울 음식 추천 슬슬 겨울이 시작되면서 따뜻한 국물 요리나 신선한 겨울 제철 음식을 찾게 되죠. 겨울은 차가운 날씨 덕분에 식재료가 더욱 맛있고 영양이 풍부해지는 계절인데요. 오늘은 12월과 1월에 먹으면 더욱더 좋은 겨울철 제철 음식들을 소개해드리려고 해요.1.해산물●굴겨울 하면 빼놓을 수 없는 재료가 바로 굴이에요. '바다의 우유'라 불릴 만큼 영양이 풍부하고 맛이 좋아 다양한 요리에 활용되죠. 굴전, 굴밥, 굴국 등으로 요리하면 겨울철 밥상이 더 풍성해져요. 특히 레몬즙을 살짝 뿌려 생굴로 즐기면 특유의 신선함을 제대로 맛볼 수 있답니다. 굴은 아연, 철분, 비타민 D, 오메가-3 지방산 등 영양소가 풍부하여 면역력 강화, 빈혈 예방, 심혈관 건강 개선에 효과적입니다. 타우린과 글리코겐은 피로 회복과 간 건강에 도.. 2024. 11. 21. 이전 1 다음 반응형
